三豆饮制作方法

菜系及功效：糖尿病食谱 工艺：煮

三豆饮的制作材料：

主料：绿豆50克,赤小豆50克,黑豆50克

1. 将绿豆、赤小豆、黑大豆，一同置于锅中；
2. 加入适量清水煮至豆熟烂即可。

本品具有清热解毒、除烦止渴之功效，适用于中消型糖尿病患者饮用。

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

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