花生猪蹄汤制作方法

菜系及功效：乳母食谱 工艺：煮

花生猪蹄汤的制作材料：

主料：猪蹄500克
辅料：花生50克
调料：盐2克

花生猪蹄汤菜谱图片

1. 将猪蹄刮洗干净；
2. 与花生同煮；
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；
4. 食用时可酌加食盐调味。

可用羊肉代替花生。

花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

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